達(dá)能全新丹尼爾·卡拉索國際研發(fā)與創(chuàng)新中心揭幕

2月6日，位于法國巴黎的達(dá)能全新丹尼爾·卡拉索國際研發(fā)與創(chuàng)新中心正式啟用，達(dá)能首席執(zhí)行官盛睿安為該中心揭幕。盛睿安表示，達(dá)能將秉承“通過食品，為盡可能多的人帶來健康”的企業(yè)使命，充分利用新研發(fā)創(chuàng)新中心，打造更多面向未來的產(chǎn)品。揭幕儀式上，達(dá)能還推出了一款全新產(chǎn)品——專為2024年巴黎奧運會和殘奧會研發(fā)的“HiPROExpert”酸奶。

據(jù)了解，達(dá)能丹尼爾·卡拉索國際研發(fā)與創(chuàng)新中心將專注于鮮乳制品和植物基產(chǎn)品、天然礦泉水等品類的開發(fā)和創(chuàng)新。該中心擁有世界領(lǐng)先的實驗室和試生產(chǎn)基地，可進行產(chǎn)品創(chuàng)新以及樣品的小規(guī)模生產(chǎn)，并能滿足最高的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。目前超過550名科研人員在這里工作，包括生命科學(xué)、發(fā)酵與腸道微生物、營養(yǎng)、健康等領(lǐng)域世界一流的研究學(xué)者，研究消費者體驗和社會科學(xué)的專家，還有產(chǎn)品設(shè)計、包裝和試生產(chǎn)的專業(yè)人員。

作為2024年巴黎奧運會和殘奧會的官方合作伙伴，達(dá)能希望通過乳制品和植物基產(chǎn)品為各年齡段的消費者提供均衡營養(yǎng)。通過這一合作伙伴關(guān)系，達(dá)能將致力于通過“食品+運動”的組合，打造更為健康的人類社會。

HiPROExpert的配方專為運動選手打造，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時保留了深受大眾喜愛的濃稠質(zhì)地和口感。借此創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)布，達(dá)能再次重申對2024年巴黎奧運會和殘奧會的承諾，為運動員提供定制的乳制品和植物基產(chǎn)品，倡導(dǎo)更好的營養(yǎng)和運動行為。 

盛睿安表示，“我們擁有獨特的歷史傳承，以商業(yè)成功和社會進步的雙重責(zé)任為核心；我們有獨特的企業(yè)使命，通過食品，為盡可能多的人帶來健康；我們有獨特的創(chuàng)新和自我革新能力；但最重要的是，達(dá)能人有著無可比擬的工作熱情，每天都在不懈地為我們的企業(yè)使命和‘雙重責(zé)任’努力奮斗。”

達(dá)能研發(fā)、創(chuàng)新、質(zhì)量及食品安全執(zhí)行副總裁IsabelleEsser則表示，“我們的首要任務(wù)是幫助消費者作出合理的飲食選擇，不斷創(chuàng)新以滿足他們從身到心的健康需求。達(dá)能多樣化的產(chǎn)品組合不僅能滿足消費者多元化的營養(yǎng)需求，還兼具卓越的口感與質(zhì)量。我們希望達(dá)能這一全新研發(fā)中心不僅能繼續(xù)踐行達(dá)能使命，同時能先人一步，打造符合未來潮流的食品。”

（呂紅星）