湖北宣恩：推動伍家臺貢茶產(chǎn)業(yè)做大做強

近日，湖北省恩施州宣恩縣伍家臺貢茶入選“2024年三季度湖北茶葉品牌熱度榜”TOP20榜單。

伍家臺貢茶，不僅是中國馳名商標、國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，還通過歐盟有機產(chǎn)品認證、國際公平貿(mào)易認證等，入選中歐地理標志保護名錄?？h域公用品牌“伍家臺貢茶”品牌價值9.34億元，授權(quán)企業(yè)32家。  

清代乾隆年間，因伍家臺茶葉“栗香持久，滋味甘醇”，宣恩“貢茶”名揚天下。 

宣恩四季分明，雨熱同步，土壤中富含硒元素，是茶葉生長的理想生態(tài)環(huán)境，神秘的北緯30°穿境而過，獨有的氣候、土壤和雨露孕育了“伍家臺貢茶”。

“260℃高溫殺青、40次/分鐘快速翻炒、10多次烘干散香”的獨特制茶工藝，入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露；二杯水，湯色渾綠中透淡黃，熟栗香郁；三杯水，湯碧泛青，芳香橫溢。”若密封在壇子里第二年飲用，色、香、味、形不變，有新茶之質(zhì)。故有“甲子翠綠留乙丑，貢茶一杯香滿堂”之說。

宣恩茶樹品種資源豐富，現(xiàn)種植茶樹品種20余種，以鄂茶10號(原名宣苔27號)、鄂茶1號為主。鄂茶10號是宣恩自主選育的湖北省四大、恩施州三大重點發(fā)展的茶樹良種之一，制茶品質(zhì)上佳，常年適制高端綠茶和紅茶，深受茶企和消費者喜愛。 

用鄂茶10號制作的茶樣多次斬獲各級斗茶大賽“茶王”“特別金獎”“金獎”等殊譽。鄂茶10號是恩施玉露的重要制茶品種之一，制作加工技術(shù)也有重點突破，《一種鄂茶10號優(yōu)質(zhì)鮮葉制作恩施玉露的機械化加工方法》獲發(fā)明專利。 

宣恩堅持“名優(yōu)茶+出口茶”的發(fā)展策略，建立伍家臺貢茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志基地10萬畝，“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院為宣恩授牌歐標茶出口示范基地10萬畝。

如今，茶產(chǎn)業(yè)已成為宣恩最具成長性的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2023年全縣投產(chǎn)茶園22.98萬畝，種茶農(nóng)戶3.5萬余戶10萬余人，人均增收3000余元。

（李明然 劉瑜 黎先嶺）