云南西雙版納推進(jìn)橡膠林下種植可可

《民生周刊》全媒體記者   暢婉潔

生長(zhǎng)繁茂的可可樹，散落在行距較寬的橡膠林保護(hù)帶上。已經(jīng)成熟的黃色可可果，掛在樹上等待采摘。

這里是中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園的試驗(yàn)田，2011年以來(lái)，科研人員在60畝橡膠林下試驗(yàn)種植可可樹，如今可可樹已進(jìn)入盛產(chǎn)期，每年開花結(jié)果，碩果累累。

11月22日，西雙版納剛下過(guò)一場(chǎng)雨，橡膠林下的小徑有些濕滑，中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園橡膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心研究員田耀華一邊向參觀者介紹旁邊的可可樹，一邊摘下一顆已經(jīng)成熟的可可果，他興奮地說(shuō)：“如果我們的‘橡膠—可可’復(fù)合種植模式能夠順利推進(jìn)，持續(xù)推廣，將有望產(chǎn)生一個(gè)新的可可原料產(chǎn)區(qū)，西雙版納也將繼傳統(tǒng)的茶葉、橡膠等產(chǎn)業(yè)之后，增加新的可可產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)本土的巧克力產(chǎn)品。”

為了在保障橡膠種植面積、產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提高膠園產(chǎn)出、增加膠農(nóng)收益，同時(shí)改善生物多樣性，西雙版納州熱帶雨林保護(hù)基金會(huì)與中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園以及相關(guān)企業(yè)，進(jìn)行了近一年半的調(diào)研和探討后，決定在橡膠林下以推廣種植可可為主要抓手推進(jìn)生態(tài)膠園建設(shè)，推行膠園立體復(fù)合種植。

▲參觀者在中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園的試驗(yàn)田采摘成熟的可可果。

橡膠產(chǎn)業(yè)持續(xù)低迷，大力發(fā)展林下種植業(yè)迫在眉睫

橡膠與鋼鐵、石油、煤炭并列為世界四大工業(yè)原料，是現(xiàn)代工業(yè)和國(guó)防的重要戰(zhàn)略物資。云南省西雙版納傣族自治州是中國(guó)最重要的橡膠種植區(qū)，天然橡膠種植面積、產(chǎn)量、單產(chǎn)均居全國(guó)第一，橡膠從業(yè)人員達(dá)到近30萬(wàn)，涉及人口占全州人口總數(shù)的32.7%。

然而，近10余年來(lái)，受國(guó)際市場(chǎng)行情影響，橡膠價(jià)格暴跌并持續(xù)低迷，植膠企業(yè)和農(nóng)戶生產(chǎn)積極性嚴(yán)重受挫，膠工短缺、膠園棄管、橡膠樹棄割甚至改種現(xiàn)象比較嚴(yán)重。橡膠樹種植周期長(zhǎng)、生產(chǎn)成本高、產(chǎn)值低的弊端也日益凸顯。不合理的開墾和管理，還導(dǎo)致雨林面積大幅減少、生物多樣性降低、水土流失等生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。

橡膠林是云南熱帶地區(qū)主要的人工經(jīng)濟(jì)林之一，僅西雙版納州就超過(guò)400萬(wàn)畝。怎樣提高橡膠林土地利用率，增加單位面積的產(chǎn)出效益，提高膠農(nóng)膠工的經(jīng)濟(jì)收益，增強(qiáng)橡膠種植業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力？這是政府部門、種植戶、相關(guān)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等普遍關(guān)注的問(wèn)題。

2023年，云南省林業(yè)和草原局等五部門聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，明確提出“大力發(fā)展林下種植業(yè)”。

“西雙版納州橡膠林下可開發(fā)利用、可種植的資源植物種類比較豐富，包括中藥植物、菌類、水果等等。橡膠農(nóng)林復(fù)合模式主要有‘橡膠—香蕉’‘橡膠—菠蘿’‘橡膠—魔芋’‘橡膠—茶葉’。但是，不是每種組合都有很好的經(jīng)濟(jì)效益，并且能兼顧較好的生態(tài)效益和社會(huì)效益。”田耀華說(shuō)。

西雙版納適合種植可可樹，契合橡膠林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求

可可原產(chǎn)于美洲，是世界三大飲料植物之一。國(guó)際可可組織今年8月發(fā)布的報(bào)告顯示，2023年至2024年，可可的供應(yīng)缺口達(dá)到46.2萬(wàn)噸，比上一產(chǎn)季的缺口（7.4萬(wàn)噸）增加了524%，因此國(guó)際市場(chǎng)可可價(jià)格大幅飆升。

巧克力的主要原料是可可，可可價(jià)格的上漲直接增加了巧克力的生產(chǎn)成本，最終體現(xiàn)在消費(fèi)者購(gòu)買巧克力時(shí)的價(jià)格上。

“我國(guó)可可原料幾乎全部依賴進(jìn)口，發(fā)展我們自己的優(yōu)質(zhì)可可種植區(qū)迫在眉睫。西雙版納很適合種植可可樹，尤其契合橡膠林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求。”西雙版納小象可可科技有限公司董事長(zhǎng)陳思說(shuō)，“讓國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者吃上本土生產(chǎn)的、與國(guó)際知名品牌同樣高品質(zhì)的巧克力，是我們積極參與推廣‘橡膠—可可’林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的初衷。”

“可可樹的適生環(huán)境年均溫度要在21攝氏度以上，年降雨量1400毫米以上，這樣的環(huán)境在我國(guó)很少，成規(guī)模的只有海南、臺(tái)灣和云南有。云南的可可樹適生區(qū)域不超過(guò)300萬(wàn)畝，西雙版納州就占了150萬(wàn)畝左右。我們的天然橡膠產(chǎn)業(yè)迫切需要一個(gè)能提供強(qiáng)有力支撐的配套產(chǎn)業(yè)，可可樹就成了一個(gè)很好的選擇。”田耀華說(shuō)。

兼顧經(jīng)濟(jì)效益和生物多樣性保護(hù)

中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園從2011年開始在西雙版納州海拔800米以下的一類植膠區(qū)試驗(yàn)、試種可可樹，每畝定植45株?？煽蓸?年開花結(jié)果，7年進(jìn)入盛產(chǎn)期。“按每株平均產(chǎn)果60個(gè)、產(chǎn)豆1.5公斤計(jì)算，每畝可可豆的產(chǎn)量約68公斤。按照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格保守估算，每畝綜合收益可達(dá)4760元，純收益能達(dá)到每畝每年2000元左右。”田耀華說(shuō)。

經(jīng)濟(jì)效益只是可可成為橡膠林“種植搭子”的一個(gè)因素。“可可種植是整個(gè)橡膠復(fù)合農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)的一環(huán)。橡膠是上層樹種，可可是中間層的小喬木樹種，下層是可以形成地表覆蓋的草本。從單一的橡膠種植，到多樣化復(fù)合種植，既能達(dá)到保水固土的效果，又能形成更復(fù)雜多樣的生物鏈，就起到了生態(tài)修復(fù)的作用。”田耀華說(shuō)。

11月22日，西雙版納小象可可科技有限公司與中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園、西雙版納州農(nóng)墾相關(guān)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，共同推動(dòng)在橡膠林下種植可可等經(jīng)濟(jì)作物。

在簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們品嘗用當(dāng)?shù)乜煽缮a(chǎn)的巧克力后都贊不絕口。這種巧克力是由中國(guó)科學(xué)院西雙版納熱帶植物園那片可可樹上的可可果制作而成，甜蜜的味道、細(xì)膩的口感堪比進(jìn)口優(yōu)質(zhì)巧克力。

專家指出，產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不僅要考慮經(jīng)濟(jì)效益，還要考慮生態(tài)效益和社會(huì)效益。發(fā)展橡膠林下經(jīng)濟(jì)，統(tǒng)籌兼顧生物多樣性保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，需要持續(xù)探索，久久為功。

原文刊載于2024年第25期、12月9日出版的《民生周刊》雜志

原標(biāo)題：《（引題）推廣“橡膠—可可”復(fù)合種植模式、建設(shè)生態(tài)膠園，有望在保護(hù)生態(tài)的同時(shí)，產(chǎn)生一個(gè)新的巧克力原料產(chǎn)區(qū) （主題）云南西雙版納推進(jìn)橡膠林下種植可可》